Eιδήσεις
25 Μαΐου 2026
Η εποχή της επανεξισορρόπησης
Εκριζώσεις κόκκινων ποικιλιών και φυτεύσεις λευκών: Το νέο πρόσωπο του παγκόσμιου αμπελώνα
Μεταξύ εκριζώσεων, πράσινου τρύγου και σταφυλιών που μένουν ασυγκόμιστα σε ορισμένες χώρες, ο παγκόσμιος αμπελώνας συνεχίζει την αναπροσαρμογή του απέναντι σε μια υποτονική ζήτηση. Όμως, πίσω από αυτή τη συνολική συρρίκνωση των εκτάσεων και της προσφοράς, άλλες μεταλλάξεις βρίσκονται σε εξέλιξη, με πρώτη και κύρια το «άσπρισμα» του αμπελώνα.
Σύμφωνα με τον Magnus Kriel, οινολόγο και διευθυντή της Merwida, οι φυτεύσεις στη Νότια Αφρική είχαν ανακάμψει μέχρι που η αγορά βρέθηκε ξανά υπό πίεση στα τέλη του περασμένου έτους.










