25 Σεπτεμβρίου 2025

Καύσωνες, ξηρασία, περονόσπορος...

Μείωση της ισπανικής σοδειάς σταφυλιών, ενισχύεται η αξία των λευκών κρασιών, αλλά όχι των κόκκινων: "χωρίς δίκαιες τιμές, δεν υπάρχουν αμπελουργοί"

Ένα ισχυρό πλήγμα για τον ισπανικό αμπελώνα: η σοδειά του 2025 δεν θα φτάσει τους αναμενόμενους όγκους. Η ξηρασία, οι καύσωνες και ο περονόσπορος έχουν ξεπεράσει τις αρχικές προβλέψεις, μειώνοντας τη σοδειά από 37,5 σε 34 εκατομμύρια εκατόλιτρα. Ενώ η ποιότητα παραμένει υψηλή, ορισμένοι αμπελώνες αντιμετωπίζουν σημαντικές οικονομικές πιέσεις.

Στην περιοχή La Mancha DO, αναμένεται μια "σημαντική πτώση" στην παραγωγή της κορυφαίας ποικιλίας σταφυλιών, Airén

Η ισπανική σοδειά του 2025 υφίσταται το πλήρες βάρος των συνδυασμένων επιπτώσεων των υψηλών θερμοκρασιών, της ξηρασίας και του περονόσπορου. Εκτιμώμενη τον Ιούλιο σε υψηλότερη από την περσινή (36,8 εκατομμύρια εκατόλιτρα), η συγκομιδή έχει πλέον μειωθεί σε περίπου 34 εκατομμύρια εκατόλιτρα από τους αγροδιατροφικούς συνεταιρισμούς. «Οι βροχοπτώσεις που καταγράφηκαν σε ορισμένες χρονικές στιγμές κατά τη διάρκεια της περιόδου καλλιέργειας έφεραν ανακούφιση και συνέβαλαν στην ανάκαμψη των αμπελώνων που επλήγησαν σοβαρά από την ξηρασία τα προηγούμενα χρόνια», αναγνωρίζει ο Fernando Ezquerro, πρόεδρος του τομέα των συνεταιρισμών. Αλλά ο ιδιαίτερα δύσκολος μήνας Αύγουστος αντέστρεψε την τάση σε πολλές περιοχές.

Ποιότητα που θεωρείται «Εξαιρετική»

Στις αμπελουργικές περιοχές Montilla-Moriles (Κόρδοβα), Cádiz και σε αρκετές περιοχές της Castille-et-Léon, η ένωση νέων αγροτών Asaja επισημαίνει την παρουσία περονόσπορου και καύσωνα «με αρκετές εβδομάδες θερμοκρασιών πολύ πάνω από τον μέσο όρο». Σύμφωνα με τον José Ugarrio, τεχνικό οίνου της ένωσης, «οι επίμονες υψηλές θερμοκρασίες ημέρα και νύχτα προκάλεσαν σοβαρή πίεση στα φυτά και, ως αποτέλεσμα, η ωρίμαση των σταφυλιών δεν ήταν τόσο καλή όσο θα μπορούσε να είναι, με αποτέλεσμα απώλειες». Ωστόσο, η ποιότητα των σταφυλιών θεωρείται «εξαιρετική» από την Asaja.

Η Airén επηρεάζεται στη la Mancha

Η έντονη ζέστη στις αρχές Αυγούστου αναφέρεται επίσης από την DO La Mancha ως ο λόγος για «μια σημαντική πτώση της παραγωγής σε σύγκριση με πέρυσι». Σε αυτές περιλαμβάνεται η ποικιλία σταφυλιού Airén, η οποία καλύπτει πάνω από 80.000 εκτάρια και είναι επομένως η πιο ευρέως καλλιεργούμενη ποικιλία σταφυλιού εντός της DO. «Όλα τα βλέμματα είναι στραμμένα σε αυτήν την ποικιλία σταφυλιού σε ένα πλαίσιο ανατίμησης μετά την άνοδο των φρέσκων, φρουτωδών και χαμηλότερου αλκοόλ λευκών κρασιών, σύμφωνα με τις νέες τάσεις της αγοράς», σημειώνει η DO σε δελτίο τύπου. Το ισπανικό Υπουργείο Γεωργίας έχει μάλιστα αναγνωρίσει την «Παγκόσμια Ημέρα Airén», η οποία θα γιορταστεί στις 30 Νοεμβρίου, ημερομηνία κατά την οποία τα οινοποιεία ξεκινούν τις χριστουγεννιάτικες προσφορές τους.

Οι αμπελουργοί καταγγέλλουν τις «γελοίες» τιμές στη Rioja

Αντίθετα, τα κόκκινα κρασιά τα πάνε πολύ λιγότερο καλά. Στην περιοχή της ονομασίας προέλευσης Rioja, οι αμπελουργοί εξέφρασαν την οργή τους στις αρχές Σεπτεμβρίου έξω από τα κεντρικά γραφεία του Grupo Rioja και των Bodegas Familiares στο Λογκρόνιο. Οι πινακίδες έγραφαν: «Χωρίς αμπελουργούς, καμία Rioja, και χωρίς δίκαιες τιμές, καμία αμπελουργία». Καταγγέλλοντας τις «γελοίες» τιμές αγοράς σταφυλιών που προσφέρουν ορισμένα οινοποιεία, το συνδικάτο Arag-Asaja δήλωσε ότι παρά το γεγονός ότι η παραγωγή σταφυλιών είναι σημαντικά χαμηλότερη από ό,τι τα προηγούμενα χρόνια και το κόστος είναι διπλάσιο, «ορισμένα οινοποιεία με υψηλή αγοραστική δύναμη προσφέρουν μερικά σεντς παραπάνω στους αμπελουργούς, κάτι που αναμφίβολα θα είναι το τελειωτικό χτύπημα σε έναν τομέα που έχει ήδη συσσωρεύσει έξι σεζόν ζημιές». Φέτος, για να δικαιολογήσουν την πτώση των πωλήσεων, οι παραγωγοί έχουν μειώσει σημαντικά τις αποδόσεις και έχουν «δεσμευτεί έντονα στην ποιότητα μέσω θεραπειών ελέγχου των ασθενειών». Σε αυτό το πλαίσιο, το συνδικάτο με απογοήτευση αναφέρει ότι «πολλοί αμπελουργοί θα εξετάσουν το ενδεχόμενο να εγκαταλείψουν την παραγωγή τους ή το κάνουν ήδη».

Τα αποθέματα κόκκινου και ροζέ κρασιού μειώνονται ταχύτερα από τα αποθέματα λευκού κρασιού

Γενικότερα, τα στοιχεία για το τέλος της σεζόν δείχνουν ένα εθνικό επίπεδο αποθεμάτων που ανέρχεται σε 30,6 εκατομμύρια εκατόλιτρα, 1,42% χαμηλότερα από ό,τι πριν από ένα χρόνο και 13,18% χαμηλότερα από τον πενταετή μέσο όρο. Σύμφωνα με τους αγροδιατροφικούς συνεταιρισμούς, τα αποθέματα ερυθρών και ροζέ κρασιών είναι ιδιαίτερα χαμηλά, στα 18,9 εκατομμύρια εκατόλιτρα, μειωμένα κατά 10,19% σε σχέση με πέρυσι και 17,8% κάτω από τον πενταετή μέσο όρο.