19 Οκτωβρίου 2026

Σταθερότητα στην παραγωγή , αλλά όχι στα ευρωπαϊκά  αποθέματα οίνου

Τα αποθέματα αυξάνονται σημαντικά στην Ιταλία και την Ισπανία, ενώ η ευρωπαϊκή παραγωγή παραμένει κοντά σε εκείνη του 2025/2026, στα 139 εκατομμύρια hl.

Με εξαίρεση ορισμένες χώρες, οι συνθήκες καύσωνα αυτό το καλοκαίρι δεν είχαν ιδιαίτερα σημαντικό αντίκτυπο στους συγκομισθέντες όγκους

Σύμφωνα με τα τελευταία στοιχεία της Ευρωπαϊκής Επιτροπής, επικαιροποιημένα στις 12 Οκτωβρίου 2026, η αμπελοοινική παραγωγή της Ευρωπαϊκής Ένωσης για την περίοδο 2026/2027 εκτιμάται σε 139.184.443 εκατόλιτρα, ένα επίπεδο σχεδόν σταθερό σε σύγκριση με εκείνο του 2025/2026. Η Ιταλία ανακτά την πρώτη θέση, με εκτιμώμενη παραγωγή 41,12 εκατομμυρίων εκατόλιτρων, σημειώνοντας ωστόσο πτώση 7,6% σε σύγκριση με το 2025 (44,49 εκατομμύρια hl).

Η Ισπανία καταλαμβάνει τη δεύτερη θέση, με συγκομιδή που αξιολογείται στα 37,6 εκατομμύρια hl από την Ευρωπαϊκή Ένωση. Το νούμερο αυτό έρχεται σε αντίθεση με την εκτίμηση που δημοσιεύθηκε στις αρχές Οκτωβρίου από τους ισπανικούς αγροδιατροφικούς συνεταιρισμούς, οι οποίοι υπολογίζουν μια παραγωγή οίνων και γλευκών της τάξεως των 34 εκατομμυρίων hl, πλησιέστερη σε εκείνη του 2025 (33,16 εκατομμύρια hl).

Στη Γαλλία, η εκτίμηση της Γενικής Διεύθυνσης Γεωργίας (DG Agri), στα 33,86 εκατομμύρια hl, είναι ελαφρώς χαμηλότερη από εκείνη που δημοσίευσε η Agreste στις 7 Οκτωβρίου (34,9 εκατομμύρια hl). Η γαλλική πρόβλεψη αναθεωρήθηκε ελαφρώς προς τα πάνω σε σύγκριση με εκείνη του Σεπτεμβρίου, οφειλόμενη κυρίως σε καλύτερες αποδόσεις από τις αναμενόμενες στο Λανγκντόκ-Ρουσιγιόν.

Πολύ αντιθετικές εξελίξεις

Μεταξύ των άλλων παραγωγών χωρών, η Γερμανία βλέπει τους όγκους της να αυξάνονται φέτος, παρά τις επιπτώσεις του καλοκαιρινού καύσωνα. Σύμφωνα με τη DG Agri, η παραγωγή φθάνει τα 8,03 Mhl, έναντι 7,55 Mhl το 2025.

Η Πορτογαλία εμφανίζει και αυτή αύξηση, με εκτιμώμενη συγκομιδή 6,67 εκατομμυρίων hl, αυξημένη κατά 12% σε ετήσια βάση (5,95 εκατομμύρια hl το 2025).

Η τάση είναι επίσης θετική στη Ρουμανία, έκτη ευρωπαϊκή παραγωγό χώρα, όπου οι όγκοι θα έφθαναν τα 4,57 εκατομμύρια hl, έναντι 3,45 εκατομμυρίων hl πέρυσι, δηλαδή αύξηση 32,5%.

Αντίθετα, η Ουγγαρία και η Αυστρία καταγράφουν ισχυρή υποχώρηση. Η ουγγρική παραγωγή αναμένεται να σημειώσει πτώση 42%, στα 1,75 εκατομμύρια hl έναντι 3,02 Mhl το 2025, ενώ εκείνη της Αυστρίας θα μειωνόταν κατά 32% στα 1,74 εκατομμύρια hl έναντι 2,56 εκατομμυρίων hl. Τέλος, η Ελλάδα αναμένεται να εμφανίσει σχεδόν σταθερούς όγκους, στα 1,67 εκατομμύρια hl έναντι 1,65 Mhl το προηγούμενο έτος.

Πρωτόγνωρη πρωιμότητα

Συνολικά, ο τρύγος ήταν ιδιαίτερα πρώιμος φέτος στις ευρωπαϊκές παραγωγούς χώρες. Στο Βένετο, την κύρια παραγωγό περιοχή της Ιταλίας σε όγκο, ξεκίνησε 8 έως 10 ημέρες νωρίτερα, με ορισμένες ποικιλίες και τομείς να παρουσιάζουν ακόμη πιο έντονη απόκλιση. Στην Ισπανία, όπου η συγκομιδή ξεκίνησε από τα τέλη Ιουλίου, περίπου δεκαπέντε ημέρες νωρίτερα, ήταν «κάτι που δεν είχε ξαναγίνει», εκτιμά ο David Martin, μεσίτης στη Ciatti. Οι ατυπικές κλιματικές συνθήκες οδήγησαν επίσης αρκετές χώρες, μεταξύ των οποίων η Ιταλία, η Ισπανία και η Γαλλία, να αναβάλουν τη δημοσίευση των πρώτων προβλέψεων συγκομιδής τους. Άλλο χαρακτηριστικό της  συγκομιδής (millésime): η μεγάλη ετερογένειά της. «Η συγκομιδή του 2026 είναι εξαιρετικά ετερογενής», επιβεβαιώνει για την Ιταλία ο Federico Repetto από το πρακτορείο Vini Repetto. «Κατά συνέπεια, θα είναι πολύ σημαντικό να παρακολουθείται η ποιότητα και τα χαρακτηριστικά κάθε παρτίδας», καθώς η πρόσβαση στο νερό αποτελεί βασικό παράγοντα. Παρά τις κλιματικές αυτές αντιξοότητες, η ποιότητα των σταφυλιών θεωρείται ωστόσο γενικά πολύ καλή.

Αυξανόμενα αποθέματα

Η πτώση της συγκομιδής δεν θα μεταφραστεί απαραίτητα σε αύξηση των τιμών, προειδοποιούν οι μεσίτες. Στην Ιταλία, όπως εξηγεί ο Federico Repetto, ο τρύγος πραγματοποιήθηκε σε ένα πλαίσιο υψηλών αποθεμάτων. Στις 30 Σεπτεμβρίου 2026, αυτά ανέρχονταν σε περίπου 41 εκατομμύρια hl, δηλαδή 5 εκατομμύρια hl περισσότερα από την ίδια ημερομηνία το 2025 (+14%). Είχαν ωστόσο μειωθεί κατά 3,5% (-1,48 εκατομμύρια hl) σε σύγκριση με τις 31 Ιουλίου 2026. Αξιοσημείωτο γεγονός: τα αποθέματα λευκών οίνων αυξάνονται σημαντικά σε ετήσια βάση, είτε πρόκειται για ΠΟΠ (+23,7%) είτε για ΠΓΕ (+34%). Η κατάσταση είναι παρόμοια στην Ισπανία. Σύμφωνα με τον Διεπαγγελματικό Οργανισμό Ισπανικού Οίνου (OIVE), ο οποίος βασίζεται στα στοιχεία της βάσης INFOVI του Υπουργείου Γεωργίας, τα αποθέματα οίνων και μη συμπυκνωμένων γλευκών ανερχόνταν σε 40,1 εκατομμύρια hl, σημειώνοντας αύξηση 21,9% σε σύγκριση με τις 31 Αυγούστου 2025 (+7,2 εκατομμύρια hl).

Παρά το βάρος των αποθεμάτων, ο David Martin εκτιμά ότι δεν φαίνεται να διαφαίνεται απόσταξη στο άμεσο μέλλον στην Ισπανία. «Είχαμε δύο χαμηλές συγκομιδές, οπότε δεν έχουμε φτάσει εκεί για το την ώρα. Προπαντός, δεν πιστεύω ότι υπάρχουν κονδύλια που θα επέτρεπαν την απόσταξη».